Alhamdulillah...already dinner. Dinner malam nie aku masak kuew teow ladna. Dah beberapa hari aku amik resepi ni daripada rohaisha. Hari nie baru dapat buat. Balik kerja terus singgah The Store Taman Sentosa beli barang-barang sikit. Terima kasih tuan punya resepi. Resepinya mudah & sedap sekali. Tak rugi aku buat malam nie. Perut kenyang hati pun happy...ditambah pulak esok cuti...hehehe...gumbira...gumbira...
Bahan-bahan :
* kuew teow
* sotong & ayam (ikut suka nak letak apa)
* bancuhan tepung jagung
*sos tiram - 1 sudu besar
*kiub ayam - 1 biji
* air secukupnya
* bawang putih - 2 ulas
* cili padi - 4 biji
* sayur-sayuran ( ikut suka)
Cara buat :
- Gaulkan kuew teow bersama kicap pekat. Perapkan 10 minit.
- Panaskan sedikit minyak dan goreng sekejap. Angkat & masukkan dalam pinggan. Kalau tak nak goreng guna minyak, boleh guna non stick- frying pan ok.
- Tumis bawang putih & cili padi sampai naik bau.
- Masukkan sotong, ayam, sos tiram, kiub ayam & air secukupnya.
- Dah mendidih, masukkan sayur-sayuran.
- Masukkan bancuhan tepung jagung untuk bagi kuah pekat.
- Masukkan garam. Siap. Tuang kuah dekat atas kuew teow. Hiaskan sikit. Bolehlah makan...
p/s: Selamat hari pekerja dan selamat bercuti.
nyum2... sedapnya.
ReplyDeletebiase2 je
DeleteWah2 rajin sungguh cik akak sorg nie.mesti ada je menu sepesel kat blog dia...ipah nanti try masuk masterchef.mana tau ada rejeki.
ReplyDeletehahaha..fahz,pndainya wat lawak..bt utk mkn sndiri je..xdela smpi nak msuk msterchef, tak layak ooo..
Deleteni menu hidangan saya malam ni..tapi tengok dalam gmbar cam sedap je :)
ReplyDeletesamela menu mkn mlm kite..
Deletebagus ni bagus ni...buat resepi utk kedai mkn sy nnti ni... :p
ReplyDeletebrape upah mau bg?hahaha
Deletewah.. banyaknya sayur..sedap2..pandai akak masak hehe
ReplyDeletetak pandai mane pun..cube2 je...pnuh ngn sayur je..hehehe..
Deletesedapnyerrrrr
ReplyDeletewah..anna pernah makan nasi tapi tak termampu nak habiskan sebab banyak sangat :D
ReplyDelete